POUSSIN – COOB 500

Le Cobb 500 est une souche de poulet de chair (broiler) issue de la sélection génétique intensive, largement utilisée dans l’aviculture moderne à travers le monde. Il est spécialement conçu pour la production rapide de viande avec un rendement élevé.

🔹 Origine et objectif

Le Cobb 500 a été développé pour offrir :

• une croissance très rapide,

• une excellente conversion alimentaire,

• un faible coût de production,

• et une qualité de carcasse adaptée au marché.

🔹 Caractéristiques physiques

• Plumage généralement blanc, facilitant l’abattage et la présentation de la carcasse

• Corps large et bien musclé, surtout au niveau de la poitrine

• Pattes solides, adaptées à une croissance rapide

• Bonne uniformité du lot (les sujets se ressemblent beaucoup)

🔹 Performances zootechniques

• Atteint 1,8 à 2,5 kg en 35 à 42 jours selon l’alimentation et la conduite d’élevage

• Indice de consommation très faible (peu d’aliment pour beaucoup de viande)

• Excellente rentabilité économique

• Forte proportion de viande blanche (poitrine)

🔹 Adaptation et élevage

• S’adapte bien à différents climats, y compris les zones tropicales, si la gestion est correcte

• Convient aussi bien aux élevages industriels qu’aux élevages semi-intensifs

• Nécessite :

  • une bonne alimentation équilibrée

  • une hygiène stricte

  • un contrôle de la température et de la ventilation

🔹 Avantages

✅ Croissance rapide
✅ Faible durée d’élevage
✅ Rentabilité élevée
✅ Très demandé sur le marché
✅ Facile à commercialiser

🔹 Limites

⚠️ Sensible aux mauvaises conditions d’élevage
⚠️ Moins résistant que les races locales
⚠️ Dépend fortement de la qualité de l’aliment et des soins sanitaires